:::آموزش تهیه مافین ذرت بسیار خوشمزه:::
مافین ذرت از نمونه مافین های غذایی میباشد که میتوانید برای صبحانه، به عنوان عصرانه یا در کنار شام سرو نمایید. این مافین برای دوستانی که مایل به تست غذاهای جدید هستند توصیه میشود.
مواد موردنیاز برای ۱۴ عدد مافین :
آرد سفید | ۲ و نیم پیمانه |
آرد ذرت | نصف پیمانه |
بیکینگ پودر | ۲ قاشق چایخوری |
شیر | ۱ پیمانه |
کره | ۱۲۵ گرم، نرم شده در دمای محیط |
تخم مرغ | ۲ عدد، زده شده |
ذرت پخته یا کنسرو | ۱۳۰ گرم |
پیازچه | ۲ عدد، خرد شده |
پنیر پیتزا رنده شده | نصف پیمانه |
نمک | به مقدار لازم |
روش پخت:
آرد سفید، آرد ذرت و به کینگ پودر را در کاسه متوسطی الک کنید.
مابقی مواد لازم را در کاسه دیگری با یکدیگر مخلوط نمایید.
مخلوط ذرت را وسط آردهای الک شده ریخته و با قاشق چوبی هم زده تا مواد یکدست شوند.
داخل قالب مافین را با کره چرب کنید و آن را با ۱ تا ۲ قاشق از مایه پر کنید.
قالب را در فر از قبل گرم شده با حرارت ۲۱۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۵ دقیقه قرار دهید، چند دقیقه آخر پخت از شعله بالا برای خوشرنگ شدن مافین استفاده کنید و در نهایت بعد از مدت زمان پخت برای ۵ دقیقه در فر خاموش بگذارید، سپس در ظرف مورد نظر چیده و با سس دلخواه سرو نمایید.
این مطلب را به اشتراک بگذارید
مطالب مرتبط
- » آموزش تهیه مربای کیوی
- » آموزش روش تهیه مربای پرتقال
- » آموزش پخت لازانیای خوشمزه گوشت به روش جدید
- » آموزش تهیه یک سالاد کم هزینه و مقوی و بسیار خوشمزه
- » نحوه تهیه باقلوا شکلاتی خوشمزه
- » آموزش پخت کوفته رژیمی با گردو و لوبیا سبز
- » آموزش تهیه یک فلافل بسیار خوشمزه و لذیذ
- » روش پخت کوفته تبریزی بدون گوشت مناسب گیاه خواران
- » طرز تهیه کباب انگشتی (آموزش تصویری)
- » آموزش طرز تهیه شیرینی خوشمزه میدوکا در خانه
- » کباب چوبی
- » آشپزی: آموزش طرز تهیه ی چيزبرگر ايتاليايی
- تاریخ انتشار : یکشنبه ۶ بهمن ۱۳۹۲| نویسنده : یورفان